1. Soczewicę na noczalewamy 3 l wody.
Następnego dnia gotujemy do miękkości w tej samej wodzie na małym ogniu. 2. Włoszczyznę, cebulę i chilli mieszamy z oliwą i dodajemy do soczewicy. Gdy zawartość garnka będzie miękka dodajemy pokrojone w kostkę pomidory (bez skórki), miętę i doprawiamy wszystko do smaku. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.