1. Wrzucić makaron do wrzącej wody i ugotować al dente. W tym czasie pokroić oliwki na cienkie plasterki, poszatkować natkę pietruszki. Po ugotowaniu makaronu, przełożyć go do miski wymieszać z oliwkami i pietruszką, dodać 2 łyżki oliwy, zetrzeć parmezan na grubej tarce i wszystko wymieszać. Doprawić odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem. To jest bardzo szybki i dobry przepis na spaghetti, które wcale nie ustępuje w niczym potrawom bardziej pracochłonnym.
Wszystkie składniki można zastępować innymi, tak więc można je zrobić ze świeżą bazylią zamiast pietruszki: bardzo dobre, lub z lekko podsmażoną cukinią, wtedy już bez pietruszki ale z bazylią, pycha!
