1. Cebule obierz i posiekaj drobno w piorka. 2. Wysyp na rozgrzany olej. 3. Smaz na srednio rozgrzanym palniku caly czas mieszajac.Gdy cebula jest miekka dolej ocet, brandy i dosyp brazowy cukier.Zmniejsz ogrzewanie i smaz az do calkowitego skarmelizowania cukru.Serwoj z francuskimi serami lub pieczywem.
