Przygotowanie: 15 min. Smażenie: 30 min. Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg małych ziemniaków
oliwki
cytryna
sól, pieprz, rozmaryn, czosnek
oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki oczyścić, pokroic na połówki lub (jeżeli ziemniaki są większe) na ćwiartki. Osuszyć. 2. Smażyć krótko na patelni na ostrym ogniu (maja się przyrumienić) Dodać sól, swieżo mielony pieprz oraz rozmaryn. Następnie dodać pokrojone oliwki, wyciśniete 2 ząbki czosnku, sok z połowy cytryny oraz 2 lyzki masła. Dusić na małym ogniu ok. 30min.
