Budyń truskawkowy
Trudno¶ć: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 0,5 l.mleka
- 0,5 szkl. syropu truskawkowego
- szczypta soli
- łyżka cukru
- 2 łyżki m±ki kukurydzianej
- 1 rozm±cone jajko
- 125 ml. ¶mietany do ubicia
- truskawki do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować połowę mleka. Wmieszać syrop.
2. Do reszty mleka dodać sól, cukier i m±kę kukurydzian±.
Wlać do gor±cego mleka, mieszaj±ć aż powstanie gęsta, gładka masa.
Odstawić z palnika.
3. Dodać jajko. Wystudzić.
4. Ubić ¶mietankę. Połowę wymieszać z mas±, przelać do salaterek.
Schłodzić.
Udekorować ¶mietan± i truskawkami.
|
