Przygotowanie: 45 minut Pieczenie: 1.5 godziny Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kostka margaryny
20 dag cukru
1 cukier waniliowy
8 jaj
50 dag mąki
1 proszek do pieczenia
1/2 l mleka
1 kostka masła
1 opakowanie kremu Karpatka
1 puszka brzoskwiń
2 kieliszki spirytusu
2 galaretki owocowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Margarynę zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. 2. Ciągle miksując dodawć żółtka, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 3. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. 4. Ciasto piec w temp. 180 st. C. Po upieczeniu i wystygnięciu przekroić jak tort na dwie części. 5. Z mleka i Karpatki ugotować budyń. Do gotującego budyniu wrzucić pokrojoną drobno kostkę masła. Miksować, aż budyń z masłem połączą się w jednolitą masę. Dodać bardzo drobno pokrojone brzoskwinie i wymieszać. Pozostawić do wystygnięcia. 6. Do soku brzoskwinioego dodać spirytus i sponczować nim 1-szy kawałek ciasta. Wyłożyć 3/4 kremu. Przykryć drugim ciastem, które również należy sponczować. 7. Na wierzch wyłożyć pozostałą część kremu i wylać 2 gęstniejące galaretki rozpuszczone w 3 szklankach wody. Ciasto włożyć do lodówki.
