1. Z podanych skadników sporządzić ciasto kruche- schłodzić.
Literatką wykrawać krążki. Na każdy nakładać 1/2 łyżeczki piany sporz. z ubitych białek ,utrwalonych
c. pudrem- piec na blaszkach / bez smarowania/ na złoty kolor. 2. Ugotować na mleku grysik, ostudzić. Masło utrzeć z żółtkiem i cukrem pudrem. Dodawać po łyzce ostudzonego grysiku. 3. Przekładać upieczone krążki łącząc po 2 masą i obtaczać boki w mielonych orzechach lub kokosie.