1. M±kę przesiać, ser zetrzeć na tarce i razem wymieszać. Dodać tłuszcz i posiekać drobno w m±ce z serem. Zarobić ciasto z dodatkiem papryki i soli do smaku. Odstawić ciasto do ostudzenia na około 30 minut.
Stolnicę wysypać m±k± rozwałkować ciasto na grubo¶ć 1 cm. Wyciskać okr±głe placuszki, posmarować białkiem i posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 minut. Podawać do zup lub jako przek±skę.
