2 pełne łyżeczki budyniu waniliowego bez cukru (sos waniliowy)
1 łyżka cukru (sos waniliowy)
1 łyżeczka cynamonu (sos waniliowy)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować 2 szklanki wody z cukrem, sokiem z cytryny, goździkami i imbirem. Gruszki cieniutko obrać ze skórki, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i włożyć do wrzącego syropu. Gotować pod przykryciem. Gdy zmiękną, delikatnie je wyjąć i ułożyć na talerzykach.
Przygotowaniu sos: część zimnego mleka odlać i rozpuścić w nim budyń, resztę zagotować z cukrem na małym gazie. Gdy zacznie wrzeć, wlać rozpuszczony budyń i, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Gęstniejącym, gorącym sosem polać połówki gruszek i lekko oprószyć cynamonem.
