Przygotowanie: 10 min Duszenie: 15 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
mięso wykorzystane do gotowania rosołu
1 cebula
1 ząbek czosnku
sok pomidorowy
oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. To moja propozycja wykorzystania mięsa z kurczaka użytego do ugotowania klasycznego rosołu. Najczęściej wykorzystuję mięso z piersi i udek oddzielone od kostek. 2. W rondelku na oliwie z dodatkiem czosnku przyrumieniam jedną cebulkę, posypując ją słodką papryką w proszku. Dolewam szklankę rosołu (stoi obok) i szklankę soku pomidorowego. Gotuję około 15 minut. 3. Dodaję pół szklanki śmietany z mąką. Do tak przyrządzonego sosu dodaję kawałki kurczaka. Najlepiej smakuje z ryżem.
