1 opakowanie pomidorków koktajlowych lub 2-3 pomidory
8 pieczarek
5 dag sera koziego
5 dag fety
5 dag camemberta
1 pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka “Delikat” (czerwony)
kilka listków bazylii
ulubiona mieszanka ziół + odrobina octu ryżowego
lub sos sałatkowy Knorr paprykowo-ziołowy
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki wody
sól, pieprz
opcjonalnie chleb na grzanki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sałatę porwać lub pokroić w paseczki. Paprykę i sery pokroić w kostkę, cebulę w piórka, a pieczarki w plasterki. Pomidorki sparzyć, obrać i przekroić na połówki. Gdy dysponujemy normalnymi pomidorami, wówczas po obraniu należy pokroić je w kostkę. Pierś kurczaka posolić, popieprzyć i obtoczyć w przyprawie „Delikat”, usmażyć najlepiej na grill’owej patelni bez tłuszczu. Następnie po wystudzeniu pokroić w kostkę. Bazylię posiekać. Wszystkie składniki przełożyć do miski. 2. Sałatkę można podać z sosem winegret przyrządzonym z oliwy z oliwek, odrobiny wody octu (cytryny lub kwasku cytrynowego), szczypty soli i cukru, a także świeżych lub suszonych ziół.
Lub przygotować sos Knorr’a według przepisu na opakowaniu (rozpuścić w 3 łyżkach oliwy i 3 łyżkach wody). Przygotowaną wcześniej sałatkę wymieszać z sosem. Smacznego!!! 3. Do sałatki można na wierz dodać również grzanki. W tym celu należy jedną lub dwie kromki białego chleba pokroić w kostkę i zrumienić ze wszystkich stron na suchej patelni, a następnie ułożyć na wierzchu sałatki.
