Szwedzkie ziemniaczki
Przygotowanie: ca 40 minut
Pieczenie: max. 30 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 8 -12 ziemniaków
- masło
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. obrać ziemniaki i ponacinać je w poprzek co ok. 3mm na głębokość co najmniej 3/4 przekroju ziemniaka tak aby powstała "szczotka"
2. stopić masło na patelni, polać nim i obtoczyć dokładnie ziemniaki, także w środku.
3. rozgrzać piekarnik do 200°C, posolić i popieprzyć ziemniaki wg gustu. Ułożyć je na ruszcie, włożyć pod spód blachę na którą będzie kapać masło. Można też użyć foremki z nakładanym rusztem.
4. piec aż będą złote i chrupiące, około 20 - 30 minut. Podawać od razu, np z majonezem wymeszanym z koprem.
|
