Przygotowanie: 25 min. Smażenie: 20 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 jajka
1 szklanka mąki (pszenna)
woda
drożdże, 100 ml ciepłego mleka
sól
kawior
gęsta śmietana
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Połączyć 1 szklanke mąki, sól do smaku oraz całe jajka. Dolać nieco ciepłej wody oraz drożdże rozmieszane wcześniej w 100ml ciepłego mleka. Całość wyrobić na bardzo gęste ciasto naleśnikowe. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20 min. 2. Na patelni rozgrzać odrobine oleju. Z ciasta smażyć dość małe placuszki na złoty kolor (nie mogą być twarde). 3. Podawać z odrobiną gęstej smietany oraz kawiorem
