sos - majonez, kefir, czosnek, koperek, sól, pieprz, przyprawa do sała
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W garnku zagotowac wodę z dodatkiem łyżeczki cukrku, łyżką octu i solą. Brkuł podzielić na różyczki, włożyć do wrzącej wody i gotować około 5 minut (nie dłużej by nie rozgotować). Brokuły wyjąć i odstawić do ostygnięcia i odcieknięcia. 2. Jaja i żółty ser pokroić w dość sporą kostkę. Do salaterki włożyć borkuły, jaja, ser i oliwki. 3. Całość zalać sosem przygotowanym z majonezu, kefiru, startego ząbka czosnku, dużej ilości posiekanego koperku i doprawionego do smaku przyprawami.
