"Cymes" - ziemniaki duszone ze śliwkami
Przygotowanie: około 40 minutek
Kaloryczność: 470 kcal/porcja
Trudność: łatwe :)
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg ziemniaków
- 35 dag suszonych śliwek bez pestek
- 3 łyżki miodu spadziowego ( inny też może być :) )
- 3 łyżki masła
- szczypta gałki muszkatołowej, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śliwki opłukać i namoczyć w 1 szklance wrzątku. Ziemniaki obrac, opłukać, pokroić w grubą kostkę i włożyć do rondla.
2. Dodać śliwki razem z wodą, w której się moczyły, miód, masło, gałkę muszkatołową oraz sól i dusić na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie i nabiorą śliwkowego koloru. Podawać z pieczonym drobiem.
|
