Ogórki marynowane
Przygotowanie: Ok. godziny
Oczekiwanie: Pół zimy
Gotowanie: 5 minut
Trudność: Szalenie łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - Ogórki
- Łodygi kopru z nasionami
- Na 1 litr wody: szklanka octu,
- 1/2 kg cukru
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 2 płaskie łyżki soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Słoiki umyć, wyparzyć. Ogórki umyć, osuszyć. W słoikach układać ogórki (możliwie małe), przekładając je łodygami kopru.
2. W garnku składniki zalewy doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut. Ogórki w słoikach zalać zalewą, zamknąć przykrywki.
3. Pasteryzować na gorąco (w garnku z gorącą wodą) przez 5 minut.
|
