1. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami wody.Zagotować mleko( w kilku łyżkach rozpuścić napęczniałą żelatynę), dodać 2 łyżki masła i ugotować budyń.Gdy budyń nieco zgęstnieje, ubić go najlepiej mikserem z cukrem i rozpuszczoną żelatyną, dodając partiami jabłka starte na tarce.Masę przełożyć do tortownicy.Dać do schłodzenia i stężenia do lodówki.Po wyjeciu przełożyć na talerz i udekorować bitą śmietaną.
Smacznego.
