Oczekiwanie: :) Pieczenie: kilka minut Kaloryczno¶æ: 330 kcal/porcja Trudno¶æ: ³atwe :)
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje
1 twardawa gruszka
1 ma³y, niezbyt dojrza³y banan
2 plastry ananasa ¶wiezego lub z puszki
8 duzych truskawek
5 dag posiekanych orzechów laskowych
Do polania:150 ml s³odkiej ¶mietanki
Do marynaty:1 limonka,2 ³y¿ki p³ynnego miodu,2 ³y¿ki oleju orzechowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marynata: drobno zetrzec skórkê limonki, dodaæ sok wyci¶niêty z niej, miód i olej orzechowy, wymieszaæ i odstawiæ. 2. Op³ukaæ gruszkê, pokroiæ na æwiartki i usun±æ gniazda nasienne i æwiartki przekroiæ na pó³. Obranego bananana 4 czê¶ci. Kr±¿ki ananasa przekroiæ na po³ówki. Truskawki umyæ, osuszyæ, oderwaæ szypu³ki. Owoce wrzuciæ do marynaty na 10 min. 3. Na 4 metalowe szpikulce (d³. 25 cm) nabiæ owoce w nastêpuj±cej kolejno¶ci: ananas, truskawka, gruszka, banan, truskawka, gruszka.U³o¿yæ szasz³yki na ¶rednio rozgrzanym ruszcie i posmarowaæ marynat±. Opiekaæ 2 minuty, odwróciæ i znów smaruj±c czekaæ, a¿ owoce siê przyrumieni±. 4. Upra¿yæ posiekane orzechy i posypaæ nimi prze³o¿one na pó³misek szasz³yki. Podawaæ ze s³odk±, gêst± ¶mietank±.
