1. Pokroić bułkę w ukośne kromki, natrzeć je czosnkiem (szczególnie skórkę) i ułożyć na blasze. 2. Sparzyć pomidory,usunąć skórkę i gniazda. Pokroić miąższ w średniej grubości kostkę dodać sól, pieprz, bazylię i oliwę. Wymieszać. 3. Na przygotowane kromki wyłożyć pomidory i wstawić do nagrzanego piekarnika (ok. 180 st. Celsjusza). Piec kilka minut do lekkiego zrumienienia bułki. Podawć jako gorącą przystawkę.
