25 dag ryżu,1 strąk czerwonej papryki,2 marchewki,3 cebule
1 łodyga selera naciowego,3 pomidory,15 dag mrożonego groszku
1 łyżeczka tymianku,sól,pieprz,szczypta cukru
70 dag przetartych pomidorów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować.Marchew,papryki ,seler i pomidory dokładnie umyć.Marchew obrać i pokroić w plasterki.Papryki ,po usunięciu gniazd nasiennych i seler pokroić w paski.Pomidory.po usunięciu zdrewniałych szypułek pokroić w kostkę. 2. Cebule oczyścić pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanej margarynie,Dodać rozdrobnione warzywa,groszek i tymianek,doprawić solą i pieprzem.Całość dusić około 10 minut. 3. Ryż delikatnie wymieszać z przetartymi pomidorami,dodać do gorących warzyw,w razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem.Całość podgrzewać kilka minut,stale mieszając.Przed podaniem przybrać bazylią i pietruszką.
