Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 30 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4-5 szklanek rosołu
2 puszki zielonego groszku
gęsta śmietana
5 ząbków topionego serka śmietanowego
cytryna, sól , pieprz do smaku
natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zielony groszek razem z serkami topionymi ,mikserem rozdrabniamy aż powstanie jednolita masa. 2. Tak rozdrobniony groszek wlewamy do gotującego się rosołu . Przyprawiamy do smaku. Dodając cytrynę pamiętamy aby smak zupy był lekko kwaskawy. Gotujemy ok 5 -8 minut. 3. Zupę wlewamy do misek. Do każdej miski wkładamy po dużej łyżce śmietany a następnie posypujemy dużą ilością pokrojonej drobno natki pietruszki. Zupę podajemy z grzankami czosnkowymi.
