1. Przygotowac rozczyn z drożdży, niewielkiej ilości ciepłego mleka, mąki i cukru. Do wyrośniętego rozczynu dodać jaja, resztę mąki i mleko.
Dokładnie wyrobić. Pod koniec dodać olej.
Po wyrośnięciu formować kule i ułożyć na stolnicy. 2. W dużum rondlu zagotować wodę, nakryć płótnem i obwiązać. Kłaść kluchu, przykryć miską i gotować na parze.
Podawać polane sosem karmelowym. 3. Sos: Masło i cukier rozpuścić i lekko przyrumienić.
Wlać mleko lub śmietankę i gotować na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia karmelu.
