1. Parówki obrać z osłonek ,,pokroićw cienkie słupki . Na patelni rozgrzać oliwę ,wrzucić parówki .obsmażyć ,przełozyć do rondla .Cebule obrać pokroić,zeszklić na maśle na drugiej patelni ,oprószyc mąką . 2. Na tłuszcz pozostały ze smażenia parówek włozyć koncentrat pomidorowy i cebulę,podlać bulionem , dusić pod przykryciem przez kilka minut, pod koniec dodac śmietanę i ketchup. Przyprawić dość mocno solą ,pieprzem i mielona papryką. 3. Sos wlać do parówek , wymieszać ,rondel przykryć , dusić na małym ogniu jeszcze 5 minut. 4. Danie podawać w miseczkach , a na osobnym półmisku francuskie kluski lub ryż .
