1. Śledzie pokroić w cienkie paseczki. 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i wysmażyć na oleju. Dodać rodzynki i paprykę i chwilę poddusić. 3. Kłaść w misce na przemian śledzie i cebulę z rodzynkami - ostatnia warstwa to cebula. 4. Włożyć do lodówki najlepiej na 24 godziny.
