1. Z umytej cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. 2. Na parze ubić żółtka z cukrem, likierem, skórką cytrynową i sokiem z cytryny (do uzyskania konsystencji kremu). 3. Winogrona umyć i dokładne osuszone ułożyć w salaterkach. Polać kremem i gotowe :)
