Kaloryczność: 95 kcal/porcja Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
- 2 pomidory
- 2 owoce awokado
-1 cytryna
- 2 ząbki czosnku
- 1 strąk ostrej papryki
- 1 cebula
-sól, pieprz
-natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Owoce awokado umyć, przekroić na pół, oddzielić pestkę, łyżką wyjąć miąższ, lekko skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. 2. Awokado rozgnieść widelcem, czosnek zmiażdżyć w prasce, dodać do awokado, wymieszać, dodać pozostały sok z cytryny 3. Pomidory umyć, wyciąć stwardniałe części, pokroić w małą kostkę, paprykę umyć, drobno pokroić, cebulę obrać, posiekać. 4. Pomidory, paprykę i cebulę dodać do pasty z awokado, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, ozdobić listkami pietruszki. 5. Pastę można podawać na przekąskę z różnymi rodzajami chipsów, chrupek, a nawet pieczywem chrupkim.
Jeśli kupisz twardy owoc, owiń go w papier i pozostaw na 1 dzień w temperaturze pokojowej, a stanie się miękki. 6. Dojrzały owoc, o najwyższych walorach smakowy. Czarne plamki oznaczają, że miąższ też ma przebarwienia i nie jest zbyt smaczny. ch, to taki, który ma miękki miąższ przy ogonku.
