1. Bakłażany przekroić wzdłuż na polowe. Wydrążyć zostawiając przy skórce cienka warstwę miąższu. Wyjęty miąższ pokroić w kostkę i razem z cebula podsmażyć na oliwie. Dodać pokrojony pomidor z papryka, kapary, oliwki i zioła. 2. Patelnie zdjąć z ognia, do masy dodać jaja, sól, pieprz. Wymieszać. Napełnić
bakłażany, posypać tarta bulka i połać oliwa. Całość przykryć plastrami żółtego sera
Piec ok. 45 min w temp. 180C 3. Piec ok. 45 min w temp. 180C 4. Jęśli ma to być danie główne to ugotować należy ryż, usmażyć 250dkg. mięsa mielonego i połączyć z pozostałymi składnikami farszu
