1. Pokrojoną w cienkie krążki cebulę i posiekany czosnek zrumioenić na maśle. 2. Włożyć rozbite plastry wołowiny, oprószyć mąką i lekko podsmażyć. 3. Ze sparzonych pomidorów zdjąć skórkę i pokroić na ćwiartki, następnie dodać wraz z bazylią do mięsa. 4. Wlać wino. Potrawę przyprawić solą i pieprzem. 5. Dusić przez godzinę pod przykryciem. Podawać z bagietką. SMACZNEGO.
