50 dkg mięsa mielonego,bułka,sól,pieprz,wegeta do smaku
natka pietruszki posiekana, 5 jajek ugotowanych na twardo,bułka tarta
olej do smażenia
1 jajko surowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso dobrze wyrobić z jajkiem,bułką,wegetą,posiekaną natką pietruszki.Doprawić solą i pieprzem. Formować kotleciki i do każdego włożyć ugotowane jajko.Dobrze zawinąć. Obtoczyć w tartej bułce i smażyć na gorącym oleju na małym ogniu.Podawać z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.
Smacznego.
