Wywar z kury z włoszczyzną lub kostka rosołowa (1,5 - 2 litry)
marchewka, opcjonalnie pietruszka
grzyby mun (2-3 sztuki)
szczypior (2-3 pióra), 1 ząbek czosnku
ryż (1/2 szklanki)
vegeta, pieprz, pół łyżeczki tymianku, szczypta imbiru, magii
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Marchewkę myjemy i kroimy (zachęcam do szaleństwa w kształtach - kwiatki, trójkąty itp), Grzyby zalewamy wrzątkiem na jakieś 5-10 min). Pióra szczypioru myjemy i kroimy na 0.5 cm kawałki (najlepsza jest ta część biała, twarda).Obieramy czosnek i kroimy na małe kawałeczki (możemy rozgnieść). Ryż wielokrotnie przepłukujemy zimną wodą. 2. 2. Gotujemy wywar lub rozpuszczamy kostkę rosołową, dodajemy ryż gotujemy ok 10 minut. Dodajemy marchewkę, grzyby, czosnek, imbir, tymianek, pieprz i magii do smaku.Gotujemy do miękkości ryżu i marchewki. Podajemy gorący posypany szczypiorem
