Przygotowanie: Pół godziny Oczekiwanie: Półtorej godziny Gotowanie: Półtorej godziny Trudność: Łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1 kg kapusty kwaszonej (ale niezbyt kwaśnej)
1 cebula
łyżeczka oleju
4 grzyby suszone
10 śliwek suszonych (lub 2 czubate łyżki powideł śliwkowych)
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz, ewentualnie cukier do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na oleju. 2. Kapustę grubo przesiekać i dodać do cebuli. Dodać szklankę wody. 3. Do kapusty dodać grzyby, śliwki, doprawić solą i pieprzem i gotować godzinę lub półtorej - aż do miękkości. 4. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy i ewentualnie cukier do smaku.
Jest to wyjątkowo sycąca potrawa, doskonała dla odchudzających się.
