Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: 30 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 szklanka kaszy jaglanej
0,4 kg pieczarek
1 duża cebula
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
Sól, pieprz czarny ale może byż pieprz kayenne do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kaszę jaglaną umyć i ugotować na sypko z dodatkiem masła i soli. Proporcje kaszy do wody 1:2. 2. W międzyczasie wypłukać szybko pieczarki, osuszyć w papierowych ręcznikach. Posiekać w średniej gubości plasterki i udusić z wcześniej podsmażoną cebulą. 3. Wymieszać z ugotowaną kaszą. Doprawić do smaku solą, pieprzem dowolnie. Podawać na ciepło z dodatkiem surówki sezonowej.
