1. Kurczaka ugotować, zdjąć skórę, oddzielić mięso od kości. Dodać pokrojoną cebulę-całość zemleć 2. Posiekać kolendrę i wrzucić do bulionu, dodać sól i pieprz, ugotować. Jajka ugotować, ostudzić i dodać do mięsa i cebuli. Dodać posiekane przyprawy i migdały-żeby masa nie była zbytnio sucha dodać troszkę bulionu z kolenderą. 3. Dno naczynia żaroodpornego wysmarować olejem i układać na nim na przemian naleśniki i masę. Piec około 45 minut w temperaturze około 150 stopni C. Przed podaniem podzielić na porcje i posypać cynamonem i cukrem.
