Sałatka Agnieszki
SKLADNIKI:
Składniki - 5 kg ogórków
- 1,5 kg czerwonej papryki
- 1,5 kg marchwi
- 1,5 kg cebuli
- 1 szkl cukru
- 3/4 szkl oliwy
- 1,5 szkl octu 10 %
- pieprz i sól do smaku.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Warzywa pokroić (ogórki na plasterki, cebulę i paprykę w paski, marchew zetrzeć na tarce z dużymi oczkami).
2. Dodać oliwę,cukier, ocet, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić na 1 godzinę.
3. Po tym czasie nakładać do słoików razem z wodą, która się wytworzyła.
4. Gotować 10 minut od zawrzenia wody. Po zakończeniu gotowania, stawiać do góry dnem.
5. Sałatka rewelacyjnie smakuje zimą. Smacznego!
|
