Przygotowanie: 20 minut Sma¿enie: 30 minut Duszenie: 15 minut Trudno¶æ: ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki
1 kg pomidorów
1 kg papryki
30 dag cebuli
3 ³y¿ki oleju
1 ³y¿ka cukru
sól,pieprz
50 dag pieczarek
80 dag filetów rybnych
80 dag kie³basy np.wiejskiej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. PODSTAWA DAÑ:
Cebulê obraæ,pokroiæ w plastry i podsma¿yæ na oleju.Dodaæ pomidory-obrane ze skóry i pokrojone w æwiartki.Potem dodajemy paprykê-pokrojon± w paseczki lub kostkê.Przyprawiæ i dusiæ oko³o 15 minut. 2. WIOSNA:
Podsma¿amy pieczarki i dodajemy do przepisu podstawowego. 3. LATO:
Sma¿ymy filety rybne i dodajemy do przepisu podstawowego. 4. JESIEÑ:
Sma¿ymy kie³basê i dodajemy do przepisu podstawowego. 5. ZIMA:
Przepis podstawowy -po przygotowaniu w³o¿yæ do s³oików i pasteryzowaæ w zale¿no¶ci od wielko¶ci s³oika od 25 do 40 minut.
SMACZNEGO!!!
