Przygotowanie: 40 minut Kaloryczność: 250 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
4 duże czerwone buraki,6 jajek
4 duże solone śledzie(matjasy)
1 cytryna
1/2 słoika dużego majonezu(150g)
1 opakowanie jogurtu naturalnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Buraczki ugotować w lekko osolonej wodzie,a gdy będą miękkie,obrać,utrzeć na tarce o dużych oczkach. 2. Jajka ugotować na twardo,a następnie pokroić w kostkę,śledzie solone namoczyć krótko w wodzie ,po czym wyjąć,lekko skropić cytryną i pokroić na paseczki.Majonez rozprowadzić z taką ilością jogurtu,aby powstał gęsty sos. 3. Wszystkie składniki ułożyć warstwami w szklanej miseczce( nie mieszając) w następującej kolejności:buraczki,majonez,śledzie,majonez,jajka,buraczki,majonez,itd.Ostatnią warstwą tej znakomitej sałatki zawsze muszą być jajka.
