1. Umyte i osuszone piersi pokroić na małe kwadratowe kawałki, posolić. 2. Brzoskwinie osączyć na sitku (zalewę zachować) 3. Z oleju, zalewy brzoskwiniowej, sosu sojowego i przyprawy do pierników przygotować marynatę, posolić ją do smaku. 4. Włożyć kawałki mięsa do miski z marynatą, wymieszać, przykryć i trzymać w lodówce ok. 3 godz. 5. Brzoskwinie podzielić na kawałki nieco większe niż mięso. 6. Na szpadki nabijać na przemian kawałki kurczaka i brzoskwiń. 7. Piec na grillu, obracając i smarując pozostałą w miseczce marynatą. Podawać gorące.
