1. Przygotować tradycyjny rosół wołowo –drobiowy. Ugotować w wywarze z kostki rosołowej ¼ średniej dyni pokrojoną w niewielką kostkę(1 cm ),obrać kasztany zagotować w wywarze kostki rosołowej. Do każdego talerza zgnieść ząbek czosnku i dodać łyżeczkę imbiru, dodać kasztany i dynię i zalać rosołem
