2 kotlety mielone domowe (dość płaskie) lub 1 kiełbasa śląska lub inna
mała cebula
kapusta pekińska (liść)
ogórek kiszony, pomidor
musztarda, ketchup, majonez, oliwka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Bułki włożyć do nagrzanego piekarnika i opiekać przez 5 minut (mają być ciepłe, chrupiące ii nie spalone). Cebulę obrać i pokroić w piórka, kapustę poszatkować, ogórka i pomidora pokroić w plastry. 2. 2. Na patelni rozgrzać oliwkę i odsmażyć kotlety (jak są grube można je pokroić). Jeśli nie mamy kotletów możemy pokroić w paski i usmażyć kiełbasę. Dodać cebulę i podsmażyć tak jak się lubi (ja wolę żeby była prawie surowa). 3. 3. Wyjąć bułki z piekarnika, rozkroić, wyjąć część wnętrza (miękkiej części bułki). Włożyć w puste miejsce trochę kapusty, ze 3 plasterki ogórka, plaster pomidora, na to kotlet z cebulą lub kiełbasa z cebulą i trchę majonezu, ketchupu i musztardy. Przykryć drugą połówką bułki. Podawać na dużym talerzu. Smacznego.
