Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 40 minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 kosci cielece
3 kalarepki
1 por
1 marchew
1 pietruszka korzen
3 lyzeczki masla
groszek ptysiowy
sól, pieprz czarny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kości wrzucić na wrzątek ok. 800ml. W trakcie gotowania dodać obraną marchew, pietruszkę oraz mały kawałek pora pokrojonego w talarki. Posolić, popieprzyć. Dodać pokrojone kalarepki. 2. Kiedy wszystko będzie ugotowane, wyjąć warzywa. 3. Kalarepki zmiksować, zmieszać z wywarem, zaprawić masłem i śmietaną, podgotować. 4. Podawać z groszkiem ptysiowym.
