|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Tiramisu z czereśniami (włoski deser)
Przygotowanie: 50 minut
Oczekiwanie: :):):)
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 30 dag czereśni
- 200 ml mocnej kawy
- 4 łyżki likieru amaretto
- 10 dag biszkopcików
- 4 żółtka
- pół szklanki cukru
- szklanka soku wiśniowego
- 1 torebka sosu waniliowego
- 50 dag serka mascarpone
- 1-2 łyżeczki kakao
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czereśnie wydrylować. Wymieszać kawę z likierem. Prostokątną formę wyłożyć biszkopcikami, skropić kawą z likierem. Odstawić na kilka minut.
2. Żółtka utrzeć w kąpieli wodnej z 10 dag cukru.
3. Proszek na sos waniliowy wymieszać z 30 ml soku wiśniowego i resztą cukru, wlać rozprowadzony proszek na sos waniliowy. Gotować minutę na małym ogniu, następnie wymieszać z czereśniami i ostudzić.
4. Do utartych żółtek dodać mascarpone. Połowę masy rozsmarować na biszkoptach. Na tej warstwie rozłożyć czereśnie, przykryć resztą kremu i wygładzić wierzch. Wstawić do lodówki na 6 godzin. Przed podaniem wysypać kakao.
|
|
|
