Kapuśniak z czerwoną fasolą
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 40 minut
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 150 g wedzonego boczku
- 150 g kapusty kiszonej
- 150 g czerwonej fasoli z puszki
- wloszczyzna
- sól, pieprz czarny, lisc laurowy,
- kminek, majeranek, galka muszkatolowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek pokroić, lekko podsmażyć, zalać wodą w ilości około 600 ml. Dodać włoszczyznę. Doprawić solą, pieprzem, liściem laurowym.
2. Kiedy warzywa będą miękkie dodać kapustę kiszoną, kminek i szczyptę majeranku.
3. Pod koniec gotowania doprawić odrobiną gałki muszkatołowej. Dodać fasolę. Zagotować.
|
