1. Cebulę, marchew i seler dusić 10 minut w rozgrzanym ma¶le. Przełożyć do miski. 2. Dodać zielon± fasolkę i groszek, wlać dwa roztrzepane jajka, przyprawić sol± i pieprzem, dodać bułkę tart±. Uformować kotleciki, odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. 3. Kotlety zanurzyć w roztrzepanym jajku, kła¶ć na gor±cy tłuszcz, smażyć do zrumienienia z obu stron. 4. Podawać na gor±co z ziemniakami, soem grzybowym i surówk±.
