Ch³odnik szczawiowy
SKLADNIKI:
Sk³adniki - szczaw - 1 kg
- jaj - 2 szt., ¿ó³tko - 1 szt.
- grzanki
- czosnek - 2 z±bki
- s³odka ¶mietana - 1/2 szkl.
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowany i posiekany szczaw ostudziæ. Mo¿na wykorzystaæ szczaw mro¿ony.
2. Jaja ugotowaæ na twardo. Posiekaæ.
3. Do ostudzonego szczawiu dodaæ jaja, ¿ó³tko, rozgnieciony czosnek i ¶mietanê.
4. Doprawiæ do smaku. Podawaæ z grzankami.
|
