Przygotowanie: 1 minuta Oczekiwanie: 30 minut Smażenie: 1 minutę Duszenie: 10 minut Trudność: Bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
Łosoś pokrojony w dzwonka - 8 kawałków
2 ząbki czosnku
Sól,sok z cytryny
Oliwa z oliwek do smażenia
Plasterki cytryny do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dzwonka łososia lekko osolić i skropić sokiem z cytryny na 30 minut przed przyrządzaniem a najlepiej na noc pozostawić w lodówce. 2. Czosnek posiekać i wrzucić na rozgrzaną na patelni oliwę, aby oddał swój aromat. Po chwili na tę samą patelnię ułożyć dzwonka łososia, powierzchnią przekrojoną na patelnię. Przykry pokrywką i dusić na małym ogniu ok. 4 minut. 3. Odwrócić i pozostawić na 2 minutki pod przykrywką, następnie na każdym kawałku położyć trochę masła wg upodobania i wyłączyć ogrzewanie. 4. Gdy masełko sie rozpuści rybka jest gotowa do podania. Jeszcze tylko na udekorować plasterkami cytryny i gotowe.
