1. Mięso podzielić na plastry grubości ok. 0,5 cm. Zrumienić na oleju, wlać połowę wina i smażyć przez 5 minut. Następnie dodać curry, sól i pieprz. Smażyć dalej na małym ogniu przez ok.10 minut. W czasie smażenia dolewać wino. 2. Zwiększyć ogień, wrzucić przekrojone na pół plasterki cytryny i pozostawić na ogniu, aż sos zgęstnieje. Podawać z ryżem długoziarnistym. Smacznego.
