1. Paprykę pokroić w ćwartki, usunąć gniazda nasienne, umyć, osączyć. Opiekać 15 -20 minut w temp. 220 stopni. Ostudzić, obrać. 2. Czosnek pokroić w plasterki. Oliwę wymieszać z octem i miodem, dodać sól, pieprz, czosnek, kapary i posiekane oregano. 3. Dymkę pokroić w cienkie krążki, wymieszać z papryką, zalać marynatą i odstawić na godzinę do lodówki.
Smacznego !!! :)
