Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 15 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
15 dkg pieczarek
5 dkg masła lub 2 łyżki oliwy
5 dkg cebuli
ząbek czosnku
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki (moga byc wyrośnięte lub trzonki) bardzo drobno posiekać. Pokrojoną cebulę przyrumienić na maśle lub oliwie dodając do niej czosnek. Do cebuli wrzucić posiekane pieczarki, sól, pieprz do smaku. Gotować na dużym ogniu do zupełnego odparowania wody. Siekankę stosować jako nadzienie do warzyw faszerowanych, sosów, ryb, dań mięsnych, itp.
