1. Ziemniaki ugotować. Rozgnieść na puree z odrobiną masła. Ostudzić. Dodać do nich jajka, mąkę, sol i pieprz. Zagnieść na gładką masę. 2. Stonicę posypać odrobiną mąki. Ciasto rozwałkowywać na wałek o średnicy około 3 cm.
Nożem lekko rozpłaszczyć ciasto. Kroić na wielkość i podobieństwo leniwych. 3. Na patelni rozgrzać olej.
Układać na nim rozwałkowane ciasto. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Można podawać jako samodzielne danie albo do mięs.
SMACZNEGO!!!!
