1. Cebulę pokroić w kostkę i razem z pomidorami poddusić na oliwie. Zmiksować. 2. Dodać papryczki pokrojone w kostkę. Chwilę razem gotować. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem. 3. Mięso pokroić w kostkę, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Usmażyć na oliwie. 4. Kurczaka podawać polanego sosem z ryżem ugotowanym na sypko.